الشوكولاتة ليست مجرد حلوى لذيذة تُسعد الأذواق، بل هي عالم مليء بالمفاجآت والحقائق المثيرة التي قد تكون غير متوقعة. إليكم بعض الحقائق الغريبة عن الشوكولاتة :

الشوكولاتة ومزاجك

• من المعروف أن الشوكولاتة يمكن أن تحسن المزاج. تحتوي الشوكولاتة على مركبات مثل السيروتونين، الذي يُعرف بأنه "هرمون السعادة"، وكذلك مادة الثيوبرومين التي تحفز الجهاز العصبي وتعطي شعوراً بالسعادة والطاقة.

الشوكولاتة يمكن أن تكون سامة

• على الرغم من عشق البشر للشوكولاتة، إلا أنها يمكن أن تكون سامة لبعض الحيوانات مثل الكلاب والقطط. تحتوي الشوكولاتة على الثيوبرومين، وهي مادة لا تستطيع الحيوانات الأليفة هضمها بسهولة، مما يمكن أن يسبب لها مشاكل صحية خطيرة.

الشوكولاتة تساعد في تحسين الأداء العقلي

• تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يحسن الذاكرة والتركيز والانتباه. هذا يعود إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو التي تحسن تدفق الدم إلى الدماغ.

الشوكولاتة البيضاء ليست شوكولاتة حقيقية

• على الرغم من اسمها، فإن الشوكولاتة البيضاء لا تحتوي على مسحوق الكاكاو الصلب. تُصنع الشوكولاتة البيضاء من زبدة الكاكاو والسكر والحليب، لذا فهي مختلفة تمامًا من حيث المكونات عن الشوكولاتة الداكنة و الشوكولاتة بالحليب.

الشوكولاتة تحترق بسرعة في الفم

• بسبب نسبة الدهون العالية في الشوكولاتة، فإنها تذوب في درجات حرارة قريبة من درجة حرارة الجسم. لذلك تذوب الشوكولاتة بسرعة عندما توضع في الفم، مما يعطي تجربة لذيذة وفريدة.

الشوكولاتة تحتوي على الكافيين

• بالرغم من أن الشوكولاتة ليست غنية بالكافيين مثل القهوة، إلا أنها تحتوي على كمية لا بأس بها منه. كمية الكافيين الموجودة في الشوكولاتة الداكنة أعلى من تلك الموجودة في الشوكولاتة بالحليب.

الشوكولاتة قد تكون مفيدة للقلب

• تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة بكميات معتدلة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو تساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.

الشوكولاتة يمكن أن تحسن الأداء الرياضي

• أظهرت بعض الدراسات أن تناول الشوكولاتة الداكنة قبل ممارسة الرياضة يمكن أن يعزز الأداء الرياضي. الكاكاو يحتوي على مركبات تزيد من تدفق الدم وتساعد العضلات على العمل بشكل أكثر كفاءة.

الشوكولاتة تعزز الإبداع

• بعض الدراسات تقترح أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يحسن التفكير الإبداعي. الشوكولاتة تحتوي على مواد تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، مما يمكن أن يساعد في تعزيز التفكير الإبداعي وحل المشكلات.

الشوكولاتة كانت جزءًا من الفضاء

• في عام 1982، أصبحت الشوكولاتة جزءًا من الحصص الغذائية الرسمية لرواد الفضاء في وكالة ناسا. تم اختيار الشوكولاتة لأنها لا تفسد بسهولة وتوفر طاقة عالية في حجم صغير.

الشوكولاتة ليست مجرد حلوى لذيذة، بل تحتوي على الكثير من الحقائق الغريبة والمثيرة التي تجعلها أكثر من مجرد طعام.