وصفة بسيطة ولذيذة لصنع الشوكولاتة الساخنة في المنزل

المكونات:

  • 2 كوب حليب
  • 100 غرام شوكولاتة غامقة (قابلة للذوبان)
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (اختياري)
  • رشة صغيرة من القرفة (اختياري)
  • رشة صغيرة من الملح (اختياري)

تعتبر أكاديمية الشوكولاتة أول أكاديمية عربية تعتمد التعليم عن بُعد في مجال صناعة الشوكولاتة، و تملك منهجاً شاملاً ورؤية واضحة نحو ما تنشد من أهداف، يُحاضر بها متخصصون درَّسوا أكثر من ثلاثمائة طالب على صناعة الشوكولاتة.

أكاديمية الشوكولاتة

التعليمات:

  • في قدر على نار متوسطة، قم بتسخين الحليب حتى يصل إلى درجة حرارة قرب الغليان. تأكد من عدم ترك الحليب يغلي.
  • أضف قطع الشوكولاتة إلى الحليب المسخن وقم بالتحريك المستمر حتى تتجانس وتذوب الشوكولاتة تمامًا.
  • أضف السكر واستمر في التحريك حتى يذوب تمامًا.
  • إذا كنت تفضل إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة الفانيليا السائلة والقرفة والملح، واستمر في التحريك حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
  • استمر في التسخين لبضع دقائق إضافية حتى يصل الخليط إلى درجة الحرارة المناسبة لتناول الشوكولاتة الساخنة.
  • صب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم وقدمها على الفور.
  • يمكنك تزيين الشوكولاتة الساخنة بقطع صغيرة من الشوكولاتة أو رشة من الكاكاو المبشور أو حبات الزبيب أو كريمة الخفق حسب الرغبة. استمتع بشرب الشوكولاتة الساخنة اللذيذة في أيام الشتاء الباردة أو عندما ترغب في مشروب دافئ ومريح.